Política de Privacidad y Protección de Datos

I. POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS

Respetando lo establecido en la legislación vigente, Éccolo (en adelante, también Sitio Web) se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias, según el nivel de seguridad adecuado al riesgo de los datos recogidos.

Leyes que incorpora esta política de privacidad

Esta política de privacidad está adaptada a la normativa española y europea vigente en materia de protección de datos personales:

  • El Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).
  • La Ley Orgánica 3/2018 (LOPD-GDD).
  • La LSSI-CE (Ley 34/2002).

Identidad del responsable del tratamiento de los datos personales

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos es Éccolo. Sus datos de contacto son:

  • Dirección: C. de Embajadores, 28, Centro, 28012 Madrid, ES
  • Teléfono de contacto: 640 29 20 78
  • Email de contacto: eccolomadrid@gmail.com

II. TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES

Registro de Datos de Carácter Personal

Los datos personales recabados por Éccolo, mediante formularios en el Sitio Web, serán tratados con el fin de facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre el Sitio Web y el Usuario, o para atender solicitudes y consultas.

Principios aplicables

El tratamiento de los datos del Usuario se someterá a los principios de licitud, lealtad, transparencia, limitación de la finalidad, minimización de datos, exactitud, limitación del plazo de conservación, integridad y confidencialidad.

Base legal y fines del tratamiento

La base legal para el tratamiento es el consentimiento. Éccolo se compromete a recabar el consentimiento expreso del Usuario para uno o varios fines específicos, como:

  • Gestión de reservas o pedidos.
  • Atención de consultas a través del formulario de contacto.
  • Mejora de la navegación y fines estadísticos.

III. DERECHOS DEL USUARIO

El Usuario podrá ejercer frente al Responsable del tratamiento los siguientes derechos:

  • Derecho de acceso: Confirmar qué datos estamos tratando.
  • Derecho de rectificación: Corregir datos inexactos.
  • Derecho de supresión («al olvido»): Solicitar la eliminación de sus datos.
  • Derecho a la limitación y oposición: Restringir o impedir el tratamiento de sus datos.
  • Derecho a la portabilidad: Recibir sus datos en un formato estructurado.

¿Cómo ejercerlos? Deberá enviar una comunicación escrita a eccolomadrid@gmail.com con la referencia «Protección de Datos», adjuntando fotocopia de su DNI o documento identificativo equivalente, e indicando el derecho que desea ejercer.


IV. SEGURIDAD Y SECRETO DE LOS DATOS

Éccolo se compromete a adoptar las medidas técnicas necesarias para garantizar la seguridad de los datos y evitar su alteración, pérdida o acceso no autorizado. El Sitio Web cuenta con certificado SSL para asegurar que la transmisión de datos entre el servidor y el usuario sea cifrada.

Datos de menores de edad

Solo los mayores de 14 años pueden otorgar su consentimiento de forma lícita. En caso de menores de 14 años, se requerirá el consentimiento de padres o tutores.


V. RECLAMACIONES Y ACEPTACIÓN

Si el Usuario considera que existe un problema en la forma en que se están tratando sus datos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

Aceptación y cambios

El uso del Sitio Web implica la aceptación de esta Política de Privacidad. Éccolo se reserva el derecho a modificarla para adaptarla a novedades legislativas. Se recomienda su consulta periódica.

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